随着年节的临近，远方游子们的心中充满了思乡之情，他们渴望回归家园，也为家乡美食而动心。小陆怀念父亲的独特糖醋小排秘制，小隋一提起母亲的“两代单传”酱肘子，便不禁流露出馋涎欲滴的情景，而江美女则在梦中仿佛能品尝到父亲精心烹调的九转大肠——外皮酥脆、内里嫩滑，香气浓郁，口感肥而不腻，每一个描述都如同魔法般，让每道菜名都闪耀着幸福光芒。

作为一位离乡千里的中年人，我也对父母那传统“家传菜”怀有深厚的情感，那些如酥锅、炸里脊、豆腐箱子和四喜丸子的味道，无论多么寻常，却总能激发我无尽的回忆。然而，这份执迷于某种味觉记忆，或许对于那些未曾经历过这些食物的人来说，只不过是一种自我陶醉。

陈晓卿所言：“顽固的故乡口味依赖，源自神秘的童年味觉编码……”，这正是我追溯那些被认为美好的味道时最终会抵达父母身边，从而重拾旧时光的地方。想象一下，在除夕前老爸开始准备那道久违但又熟悉至极的地道“酥锅”。他细致地挑选材料，一层层地将海带、猪爪、大白菜等放入锅内，用糖醋油盐调好后，将它们熬煮上几个小时，即使繁琐亦是令人难忘。

尽管酥锅并非独门绝技，但老爸坚持自己制作，以此来保留岁月中的风味。在忙碌灶前的身影里，我似乎看到了小时候蹲坐炉火旁的小自己，那时候每一次闻到香气，都感到无比快乐。而在老爸精心策划的大餐中，还有一道名叫“炸假鱼”的小吃，它并不复杂，只需鸡蛋面糊加虾皮，再放入油锅炸透。但即便如此，这仍旧成为了一种特别的情谊，是一种物是人非之举，在这个物质丰富时代，更显得有点古怪可爱。

我的眼前浮现出更多关于家的画面：新衣服试穿；久违的手工巧克力；春联上的字迹；以及花束中的生机勃勃。我明白，最珍贵的一定是父母亲手做出的那些“家传菜”。它们带有独特烹饪密码，不仅给予了我一种专属的感觉，同时也深刻地印记在我的记忆之中，每当想到就忍不住想回到那个温暖的地方。