春寒料峭，连日阴雨，湿气沉重，仿佛能浸入骨髓。家乡的早春尤其冷清。我曾经每遇这样的日子，都会为行动不便的爷爷奶奶准备一只铜脚炉或是手持布套包好的“汤婆子”，感受那份温暖如同阳春般的惬意，这就是我所理解的“暖老温贫”。

在宝钗过生日时，她收到的那些甜美食物和热闹戏文，是让贾母感到温馨；而刘姥姥从大观园归来时，那些青纱、茧绸、御田粳米、果点心和随身衣衫，以及一百多两银子的赠礼，更是真正地帮助了她度过难关。这才是我所认为的真正的“暖老温贫”。

“暖老温贫”有时候是一次偶遇中的善举，一次路人相助，一次小贩辛劳得到的小小慷慨，或是在别人困境中伸出援手，无论形式如何，只要带给他人温情与希望，就足以成为这四个字背后的故事。

记得屠格涅夫的一则故事，他一次偶然间捡起一个乞丐的手，不仅没有金钱，也没什么可以拿出来，但他的真诚对待，让那个乞丐深受感动。而我想到这些，“暖老温贫”就像炒米一样——天寒冰冻之际，为亲朋好友送上一碗炒米加上酱姜，便能体现出一种深厚的情谊。

想象着板桥在山东范县任职时，写下的家书里提到：“天寒冰冻时，穷亲戚朋友到门前先泡一大碗炒米送手中佐以酱姜最是暖老温贫之具。”那无疑是一种对于生活细节上的体恤，对于社会底层的人们关怀备至。在那种冷风凛冽且欲雪之际，他的心思却被这种简单的事物所触动。

现在看来，我们已经无法再用铁锅烹制那样的炒米，而只能通过爆米花机代替。但即使如此，我依旧记得小时候吃到的那种焦黄色的大碗炒饭，它不仅香气扑鼻，而且脆口可口。那时候，每当客人来访，我都会舀上半碗，用滚开水冲泡，再撒上红糖，那股香味让我回忆起板桥的话语：“佐以酱姜”。但实际上，我们却是这样享用的——将溏心蛋放入开水打散后，即刻盛出，将它们置于已沸腾的汤中，再撒入几颗红糖，那种流质溏心蛋和微甜茶汤简直太美妙了，有些奢侈到了令人难以忘怀的地步。