春风得意马蹄疾，寒雨连绵愁心多。家乡的早春，尤其冷得透心凉。记得每当这样的日子，我总会给行动不便的爷爷奶奶准备一只铜脚炉，或是一只布套包好的“汤婆子”。手中捧着，一手温暖，一脚舒适，那是真正的暖老温贫之事。

宝钗过生日时，她被送去了一些甜美的食物和热闹的情景，这对贾母来说，是一种温馨的关怀。而刘姥姥从大观园归来时，姑娘们送她的礼物——青纱、茧绸、御田粳米、果点心，以及随身衣衫，还有那百两银子的慷慨赠与，那才是真正解渴救困的暖老温贫。

暖老温贫，有时候就是在路人迷途时伸出援手，或是在暮色中的小贩等待顾客时买下她那小堆蔬菜，让老人早点回家。即使在别人的困境中无法帮上忙，只能以真诚的话语安慰，并陪伴他们度过难关，也算是一种暖老温贫。

据说屠格涅夫遇见一个乞丐，但他身上也没有一分钱，只能紧握他的脏手，说：“兄弟，我真的什么都没带。”那个乞丐却深受感动：“谢谢，这已经足够了！”想到“暖老温贫”四个字，我们常想起炒米，就像郑板桥所说的那样：天寒冰冻时，穷亲戚朋友到门前，先泡一大碗炒米送上手中，加上酱姜的小碟，最是让人感到暖和而满足。这不仅仅是因为它能够驱散寒冷，更因为它传递出的深情厚谊，让人感受到家的温度和亲情。

隔了三百年的光阴，我们仍能读到板桥的心声，他写道：“天寒冰冻时……”仿佛他就在窗外望着我们，每当冬季降临，他都会为那些需要帮助的人准备一碗炒米茶，从肚腹到全身，从内心到四肢，都让人感受到一种难以言喻的幸福。那份体恤，在热乎乎的一大碗炒米茶里，不仅仅满足了身体上的需求，更触及到了灵魂深处，使人们忘掉了寒冷与痛苦，而是享受着生命最简单纯净的事物——共享与关爱。

最近我还看了一部专题片《板桥家书》，企图再现这一幕。但我发现，他们端上的并非是我曾经吃过的大锅炒米，而是一盘爆炸开的声音爆米花。我尝试解释说，在清代乾隆年间是否也有爆米机？但工作人员笑话说现在找不到铁锅那种炒制方式。但这让我心里有那么一点遗憾，因为我们的童年记忆总是在寻找验证，而不是被无视或误解。

我们小时候吃到的那叫做焦黄色的炖煮好品味的是独特香气，一嚼就碎裂成嘎嘣脆，那真是快餐速食中的极致。而现在，我们更多的是撒红糖，然后喝完剩下的汤汤水水，再擦干额头、鼻尖、背后细汗，全身热烘烘地，那也是很快乐的一刻。最美妙的是泡煮蛋入汤里的那份滋味，即将打鸡蛋放进开水里，当蛋刚熟且未凝固立即取出，用半杯汤加一点红糖，就是最佳口味。溏心蛋轻咬，如同海边日出的流质，不忍吞下，又要慢慢吸收最后几滴甜蜜液体，将这场面永远留在脑海中。不管多奢侈，这样的款待，对于躲避严冬的人来说，就是世间最高尚的事业。此等养育之恩，让我们铭记终生。